Vous retrouvez maintenant notre miel de sapin à la vente en pots de 250g et 500g, à la Boulangerie Pâtisserie Perrin Vagney dans les Vosges 😀Un très grand merci pour leur confiance, et très fiers d’avoir l’un de nos miels chez un artisan d’une telle qualité, où tout est fait maison et avec amour, nousLire la suite « Nouveau point de vente ! »
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Idée recette pour l’été – Mojito au miel.
Avec le beau temps, vient l’envie de boissons fraîches. 🍹 Ci-dessous une revisite du célèbre Mojito. La différence majeure est bien évidemment que nous allons remplacer le sucre de canne par du … 🍯. Le rhum peut aussi être laissé de côté, dans ce cas, c’est à déguster sans modération. Ingrédients pour deux verres :Lire la suite « Idée recette pour l’été – Mojito au miel. »
Nouveauté ! Expédition possible en relais colis en France 📦
Quand l’apicultrice se transforme en factrice 📬… Nouveau service d’envoi de miel en relais colis en France chez brin d’abeille ! Et nous offrons la moitié des frais de port à partir de 30€ d’achat 😊
Apprentie apicultrice
Quelle chance d’avoir une charmante aide volontaire pour s’occuper des abeilles 💕
brin d’abeille a été choisi par Fuel me Happy 😀
Gwen de Fuel me happy a choisi nos miels 🍯 pour ses brunchs à domicile, merci pour sa confiance et hâte d’essayer ce nouveau service à domicile 😋 Voir sa publication sur Facebook
Voici nos 3 derniers miels mis en pot et disponibles !
🍯Le miel d’été récolté à Frisange au Luxembourg, mélange de fleurs de tilleul, mûres sauvages, lavande… Liquide et goût acidulé.🍯Le miel de montagne récolte d’été dans les Hautes-Vosges en France, dominance de miellat de sapin et de fleurs de mûres sauvages, liquide, on retrouve la douceur du miellat de sapin avec le fruité et laLire la suite « Voici nos 3 derniers miels mis en pot et disponibles ! »
Problème de taille pour l’apicultrice 😅
Cette ruche a tellement bien travaillé en accumulant des hausses à miel que l’apicultrice va devoir aller chercher une échelle pour s’en occuper 😁
Extraction du miel de montagne d’été 2020
L’extraction du miel de montagne d’été, dominance mûres sauvages et sapin, a commencé. Le goût s’annonce très prometteur 😋.
Extraction du miel de sapin
Après la récolte d’hier, extraction du miel de sapin en cours. La centrifugeuse permet de faire sortir le miel des alvéoles, puis nous faisons une première double filtration pour retirer les particules de cire entre autre. Le miel sera ensuite une troisième fois filtré avant d’être placé dans un maturateur en inox, pour décanter quelquesLire la suite « Extraction du miel de sapin »
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