Idée recette pour l’été – Mojito au miel.

Avec le beau temps, vient l’envie de boissons fraîches. 🍹

Mojito au miel

Ci-dessous une revisite du célèbre Mojito. La différence majeure est bien évidemment que nous allons remplacer le sucre de canne par du … 🍯. Le rhum peut aussi être laissé de côté, dans ce cas, c’est à déguster sans modération.


Ingrédients pour deux verres :

1 grosse poignée de feuilles de menthe fraîche

3 généreuses cuillères à soupe de bon miel (de montagne ici)

Le jus d’un citron vert

De la glace (pilée, de préférence)

Du rhum blanc agricole (en option)

De l’eau pétillante


Méthode :

Délayez le miel dans le jus de citron vert dans un mortier. Rajoutez les feuilles de menthe et écrasez le tout. (Le dos d’une cuillère en bois et un bol peuvent remplacer le mortier)

Répartissez équitablement le mélange feuilles de menthe et jus sucré dans les deux verres. Rajoutez une dose de rhum (en option) dans chaque verre et remplissez de glaçons jusqu’au bord.

Pour terminer, remplissez avec l’eau pétillante et décorez selon envie.

Attention, l’essayer c’est l’adopter 😀

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