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La fin de l’été s’annonce ! The end of summer is coming !
Dernière récolte aussi dans nos montagnes, avant la préparation à l’hivernage de nos chères 🐝. Bientôt en 🍯 un miel de montagne version été, qui sera (entre autre) riche en miellat de sapin et en fleurs de mûre et de bruyère 😋 The last harvest of mountain honey before the préparations for the overwintering ofLire la suite « La fin de l’été s’annonce ! The end of summer is coming ! »
Notre miel au « menu » 😀
A venir, vous retrouverez bientôt nos miels à l’excellent restaurant Atelier Windsor à Luxembourg. Encore un très grand merci à eux d’avoir choisi nos miels 😊
Nouveau lot de confiture de mirabelles du jardin au miel de nos ruches disponible !
🤗 Nouvelle confection de confiture de mirabelles du jardin au miel de nos ruches, après l’épuisement rapide du premier lot !Le pot de 250g : 4€50 🤗 Following the high demand, a new batch of mirabelle jam with the honey of our hives is available now !250g jars: 4€50
NOUVEAUTÉ / NEW 😀
Nous avons mélangé notre miel et nos mirabelles du jardin, pour obtenir une savoureuse confiture artisanale de mirabelle au miel 😋Seulement quelques pots disponibles, ne tardez pas !5€50 le pot 🤗 We have joined our honey with the mirabelles from our garden, to produce a delicious mirabelles jam with honey 😋Only a few jars available,Lire la suite « NOUVEAUTÉ / NEW 😀 »
Nouveau miel disponible ! New honey available !
La récolte d’été du miel de Luxembourg-Cents est maintenant disponible 😀En 🍯 de 250g et 500gLiquide, on y retrouve majoritairement du tilleul de de l’acacia 😋 The honey from the Luxembourg-Cents summer harvest is now available 😀In 250g and 500g jars 🍯The honey is liquid and is mainly gathered from linden and acacia tree flowersLire la suite « Nouveau miel disponible ! New honey available ! »
Idée Recette: Saumon Laqué / Lacquered Salmon
Vous vous en doutiez, le laquage se fait avec du miel et du soja.
Il s’agit d’une recette simple et rapide à faire. Les instructions ci-dessous sont focalisées sur la cuisson et le laquage du saumon. Il ne faudra pas oublier de prévoir du temps pour la préparation du riz et de la poelée de légumes en accompagnement.
Besoin en eau / They need water 🐝
BESOIN EN EAU 🐝Les abeilles ont besoin d’eau pour boire et ventiler la ruche. Par grande chaleur et temps sec, ce besoin est bien sûr accru et elles peuvent avoir du mal à trouver cette eau salvatrice dans la nature. Chacun de nous peut aider en disposant dans son jardin ou sur le rebord d’uneLire la suite « Besoin en eau / They need water 🐝 »
FAIRE LA BARBE 🧔
Non non l’apicultrice n’a pas changé de métier et ne propose pas le taillage de barbe 😅Faire la barbe est en language 🐝 le comportement qui consiste pour les abeilles à se regrouper devant la ruche en cas de forte chaleur pour aider à la refroidir, ce regroupement d’abeilles faisant ainsi penser à une barbeLire la suite « FAIRE LA BARBE 🧔 »
brin d'abeille 