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Extraction du miel de sapin

Après la récolte d’hier, extraction du miel de sapin en cours. La centrifugeuse permet de faire sortir le miel des alvéoles, puis nous faisons une première double filtration pour retirer les particules de cire entre autre. Le miel sera ensuite une troisième fois filtré avant d’être placé dans un maturateur en inox, pour décanter quelquesLire la suite « Extraction du miel de sapin »

Inspection avant récolte et cadre rempli de miel de sapin

Danse du soleil

Les jeunes abeilles apprennent à s’orienter par rapport au soleil pour retrouver la ruche plus tard quand elles seront butineuses. Vidéo du rucher dans les montagnes.

Derniers pots de la récolte de printemps de Luxembourg-Cents disponibles !

Mise en pot du miel de printemps crémeux 2020

Après une maturation de plus d’un mois, le miel de printemps est presque prêt. Suivi d’un brassage délicat sur plusieurs jours, le miel peut être mis en pot.

Notre nouveau site est en ligne

Bienvenue sur notre nouveau site! Nous vous proposons de découvrir notre travail d’apiculteur et notre gamme de miels produits artisanalement au Luxembourg et dans les Hautes-Vosges. Vous pourrez aussi consulter les actualités de notre activité.