Tarte aux Questches et miel de Sapin 😋

Tarte aux Quetsches, arrosée de notre miel de sapin. La douceur du miel de sapin vient contrebalancer l’acidité et l’amertume typique de ce fruit, un délice 😋. Et notre petite invitée surprise n’ira pas dire le contraire… 🐝💚

Damson pie, sprinkled with our own « Miel de sapin » (honeydew). The mild taste of the honeydew balances the sourness and bitterness of this local fruit, delicious😋. The little surprise guest won’t disagree with us…🐝💚