Notre rucher se situe sur le haut d’une montagne où l’environnement est encore très préservé et riche. Afin d’augmenter la diversité en goût de nos miels, nous avons effectué plusieurs petites récoltes.
La récolte de 2022 est composée principalement de fleurs de houx et d’érable, avec des notes de miellat. On y trouve un mélange d’arômes d’amande et de caramel, son goût intense reste longtemps en bouche. Un miel d’une saveur rare qui ne laisse pas indifférent !
La présence de fleurs de printemps de montagne le fera cristalliser plus rapidement que d’autres années. Pour le retrouver à l’état liquide, il suffit de réchauffer le pot dans un bain marie à moins de 40°C.
Origine France
Tarifs:
250g – 6,50€ (en stock)
500g – 10,50€ (rupture de stock)
brin d'abeille 